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药物是控制疾病,营养是修复、恢复健康

更新时间:2020-09-25    编辑:管理员    浏览:38


营养是专业性、学术性很强的一个独立的学科体系。界定范围从人群来看,分为健康人、特殊阶段(儿童期、孕期)、亚健康阶段、病人


从营养的概念来讲,不是简单的吃与不吃的问题,正确的定义是“吃东西后能不能被人体消化、吸收,利用,达到增加体质的作用;不能被消化的排除体外,这人体代谢的整个过程称为营养”,怎么吃,吃得是否有用,营养要有针对性,要发挥正常作用。

疾病营养很复杂,要采取针对性的措施,发挥治疗作用。

疾病对人体的伤害是不能充分吸收营养物,常见的七大营养素,要合理补充,保持人体正常机能,让人体正常机能恢复,修复功能,变成正常状态,恢复健康。

营养有两大功能,一是维护人体正常功能,二是修复吸收正常营养的功能


修复作用的营养品分为三种:

一是普通食品。

二是食物中的一些营养成分提炼出来,比如单纯的一个维生素A,维生素C等片剂。

三是功能性食品,如营养粉、营养液等,有共用的,也有专病用的,比如肾病、糖尿病专用的,再往上是药品,这都是西医的体系,近年来营养医师希望在中医的体系深入挖掘一下,比如药食同源,药膳等。再往下,可深入到治未病,起到预防的作用。


营养与“天时、地利、人和”相关。

天时:与年龄、性别、天气,以及四季等因素相关。

地利:不同地域、民族、种族,不同的饮食结构、不同的工作环境(高危或高寒)、不同的肠道功能、肠道微生态都相关。

人和:与人的健康、亚健康、病态,具很强的个体化差异。






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