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三伏天,请远离这些伤肾的“食物拍档”

更新时间:2020-08-19    编辑:管理员    浏览:103


冰镇饮料+冰激凌

持续的高温=身体缺水=急需冰镇的饮料来降暑

无论是从西医角度来说,还是从中医角度来说,在高温情况下,我们会流失大量的盐和水分,容易造成缺水和电解质紊乱,而这个时候一杯冰镇的饮料无疑是雪上加霜,自然会对肾脏造成损伤。 

我们有些时候会发现很多人群在吃放凉的饮品和食物的时候会咳嗽,并且在天气转凉的时候容易感冒或者得鼻炎。而临床也发现,越来越多的孩子“过敏”,过敏性鼻炎、过敏性咳嗽,都与饮食的生冷有密切关系。 

对于高糖来说,美国心脏协会(AHA)的一份科学报告表明,2岁至18岁的青少年儿童每天摄入的糖不应该超过25克。在其中发布的文章显示,随着糖的摄入的增加,儿童发生高血压、冠心病和胰岛素抵抗的几率也更大。在我们的日常生活中,虽然很多家长刻意地避免给孩子吃糖,但是当孩子们喝下一瓶饮料的时候,就要注意了,他们摄入的糖分很可能已经超标。 

所以凉白开,这个被认为抵抗酷暑最佳的选择才是上上之选,如果觉得淡而无味,可以加一些薄荷、柠檬、红枣等增加味道的配品,但是务必远离高糖、高冷的饮品。



煲汤+凉茶

进补就要煲汤,上火就喝凉茶,这大概是广州人民较为常见的生活方式了。“老广爱吃海鲜、喜喝啤酒、老火靓汤等,可能是诱发肾病的原因之一”,余学清教授(中山大学附属第一医院副院长,中山大学肾脏研究所所长,卫生部肾脏病重点实验室主任,广东省肾脏病重点实验室主任)表示,广东人发病比其他中心城市高,与饮食习惯有一定关系,像浓汤中含有的大量嘌呤,可致高尿酸发生并引发肾病,而广东人还喜欢凉茶、中药,但类似黄芪、朱砂莲这样的中药含有马兜铃酸,长期使用可加重对肾脏的损害。专家建议,煲汤最好不要四五个小时地煲,一般煮沸30分钟后即可停火

目前已知伤肾的中药成分:    

中山大学附属第一医院儿科教授蒋小云提出:研究发现,约40种马兜铃酸药材可引起马兜铃酸肾病,常用的包括马兜铃、天仙藤、青木香、广防已、关木通、寻骨风、朱砂莲、细辛等。

雷公藤、钩吻、黄药子、苍耳子、川乌、草乌、斑蝥、鱼胆、蜈蚣、罂栗壳、芫花、芫花根、闹羊花根、山慈菇、牵牛子、腊梅根、、朱砂、、砒霜、雄黄、苦楝皮、天花粉、金樱根、贝母、土荆芥、巴豆、使君子、大枫子、狼毒等中药材,可引起多种急慢性肾脏损害,属于肾毒性中药。




烧烤+小龙虾+啤酒

简单来说,这个组合高盐、高脂、高嘌呤,不但给肾脏造成负担,而且还容易造成痛风还有肾结石

另外,小龙虾引起的横纹肌溶解综合征确实不多,不过小编搜了一下相关新闻,每年还是会有一些偶发病例,造成急性肾功能损伤甚至肾衰竭。

但是专家发现,小龙虾本身不会引起横纹肌溶解,但在养殖和制作的过程中可能因为没有处理干净,因细菌感染、有毒物质、重金属残留,有可能导致患上横纹肌溶解综合征。所以如果没有在卫生得到保证的情况下,这些可吃可不吃的的食物就很不推荐了。

舌尖上的感官快乐带给身体是看不到的伤害,所以还是尽量控制才是对自己的负责。